Gastronomi i særklasse

I Vejle er gastronomi og livsnydelse et fyrtårn som prioriteres højt. Her kan du opleve et bredt udvalg af gastronomiske smagsoplevelser som med garanti vil løfte dit møde eller din konference til det højeste niveau.

Vejle går ikke på kompromis med kvaliteten. Uanset om lysten falder på klassisk dansk smørrebrød eller en gourmetoplevelse af international kaliber, har Vejle hvad du søger.

I den absolutte gastronomiske topliga finder du Restaurant Me|Mu, der bragte den første michelin-stjerne til Vejle. Den hyggelige og intime kælderrestaurant ligger i hjertet af byen. Dygtige og kreative gourmetkokke er klar til at give dig en smagsoplevelse udover det sædvanlige, når du bliver forkælet med små serveringer lavet på årstidens råvarer.

Hvis eftermiddagskaffen skal suppleres på bedste vis, kan I lægge vejen fordi Osteriet, der har fået osteforretningernes svar på en Michelin-stjerne. Vanilla Chocolatier og Konditori er også et must. Smag selv hvorfor, de er blevet kåret for at lave Danmark bedste tærte.

Også anerkendte spiseguides som White Guide og Den Danske Spiseguide har fået øje på Vejles restauranter. På Vejles vin- og cocktailbarer kan du smage vine fra hele verden, farverige drinks og udsøgte champagner. Til feinschmeckerne kan Vejle endda tilbyde både en ginbar og en whiskybar. Der er også god mulighed for at tage på whisky- eller ølsmagning i autentiske rammer hos det lokale whiskybryggeri i Farre eller områdets ølbryggerier.

Mere end mad

Flere steder i midtbyen kan du få en musikalsk live oplevelse bl.a. i ToRVEhallerne og i Bygningen, mens der i Vejle Musikteater årligt venter flere hundrede kulturoplevelse af de helt store. Her oplever du det bedste inden for stand-up, koncerter, musicals, teater, ballet og opera.

Flere gange om året flytter Vejle Musikteater udendørs. Det sker bl.a. når Rock i Byparken med store danske rocknavne løber af stablen over tre fredage i august.

Slut dagen af med manér på områdets internationale kasino, Casino Munkebjerg på Munkebjerg Hotel. Her venter en mere end almindelig spændende aften. Prøv f.eks. lykken med Amerikansk roulette, BlackJack, Viking Poker eller ved en af de mange spillemaskiner og spilleautomater.